Matrimonio Kosher.
"El hombre es lo que come"
Feurebach.
La palabra hebrea kosher significa "apto". Las leyes de kashrut definen los alimentos que son aptos para el consumo de un judío.Las leyes de kashrut fueron ordenadas por Di-s a los judíos en el desierto de Sinai. Moisés enseñó al pueblo y escribió los fundamentos de estas leyes en Levítico 11 y Deuteronomio 14; los detalles fueron transmitidos a través de las generaciones y eventualmente recopilados en la Mishnah y el Talmud. A ellos se le agregaron varias ordenanzas decretadas a través de las generaciones por las autoridades rabínicas como "vallas" para las leyes bíblicas.
A través de nuestra historia de 4000 años, la observancia de kashrut ha sido un sello de la identidad judía. Quizás más que cualquier otra "Mitzvá", las leyes de kashrut acentúan que el judaísmo es mucho más que una "religión" en el sentido convencional de la palabra. Para el judío, la santidad no se confina a los lugares y momentos santos, la vida en su totalidad es sagrada. Incluso una actividad aparentemente mundana como es comer es un acto Divino y una experiencia únicamente judía.
Alimentos Kosher permitidos:
Sólo se permite el consumo de animales
que tengan pezuñas partidas
y que sean rumiantes; por ejemplo
res, borrego, cabra, carnero, pollo,
pavo, pato y ganso. De comer cerdo
ni hablar, eso se considera un pecado
grave.
No se permite el consumo de sangre
del animal.
Para que un pescado sea kosher debe
tener escamas y aletas, de lo contrario
no se puede consumir. Los
mariscos quedan absolutamente
prohibidos.
Y uno de los mandatos más importantes:
“jamás mezclar carne con leche”.
La prohibición de la Toráh es
estricta: no cocinar y/o consumir
juntos estos productos. Si un judío
religioso come carne, tiene que esperar
seis horas para poder beber o
comer cualquier producto lácteo, y
si primero consume leche se debe
enjuagar la boca con agua para poder
comer carne.
Alimentos parvé:
Frutas y legumbres agua, refrescos y gaseosas
condimentos, jugos, huevos, arroz, granos y semillas, pan, pescadochocolate puro (sin leche).
Bibliografía:
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